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सर्दियों में बैठ जाता है गला? ये नुस्खे दिलाएंगे आराम

Fri, 27 Jan 2017 18:52:07 +0000

बदलते मौसम की वजह से अक्सर गला बैठ जाता है या गले में खराश होने लगती है। इसे लोग आम समस्या मानकर डॉक्टर के पास नहीं जाते, जिस वजह से कभी-कभी यह बीमारी भयंकर रूप तक ले लेती है। अगर आप भी ऐसे में डॉक्टर के पास जाने में लापरवाही बरतते हैं तो ये नुस्खे अजमाकर घर बैठे ही इस समस्या ले निजात पा सकते हैं।

दालचीनी
सर्दी की वजह से अगर आपका गला खराब हो गया है तो दालचीनी एक अच्छा उपाय है। एक ग्लास गर्म पानी में छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर और काली मिर्च घोल लें। अब इस मिश्रण को छान लें और गरारे करें। आप चाहें तो इसमें इलायची भी डाल सकते हैं। दिन में दो तीन बारी आप इस पानी से गरारे कर सकते हैं।

अदरक और शहद
गले को गर्माहट और दर्द में राहत पहुंचाने का यह कारगर उपाय है। इसके लिए अदरक को पीसकर शहद में मिलाएं और काली मिर्च डालकर पेस्ट बना लें। थोड़ी-थोड़ी देर में इसे मुंह में डालते रहें। आप अदरक की जगह लहसुन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

लहसुन
लहसुन में एंटी-सेप्टिक और एंडी-बैक्टेरियल गुण होते हैं जो गले के लिए फायदेमंद रहते हैं। इसके लिए आप लहसुन की कच्ची कली चबाएं क्योंकि इसमें से एलीसिन नामक एक कैमिकल निकलता है जो गला खराब करने वाले बैक्टेरिया को नष्ट करता है। आप चाहें तो लहसुन के तेल की कुछ बूंदें गर्म पानी में डालकर गरारे भी कर सकते हैं।

लौंग, काली मिर्च और शहद
एक ग्लास गर्म पानी में चुटकी भर पिसी लौंग, काली मिर्च और शहद की मिलाएं। रोज सुबह इसे पीने से गले को आराम मिलता है।

हल्दी
एंटी-सेप्टिक गुणों की वजह से हल्दी को अधिकतर बीमरियों का रामबाण इलाज माना जाता है। एक कप गर्म पानी में थोड़ी सी हल्दी मिलाएं और रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। तीन-चार दिन तक लगातार इसे पीने से आराम मिलता है।

कफ़ / खांसी के घरेलू उपाय

Fri, 27 Jan 2017 18:39:47 +0000

कफ़ (Cough) एक समान्य प्रकार की गले में होने वाली बीमारी है | जो संक्रमण से होता है | जब कभी स्वांस लेने की प्रक्रिया के दौरान कुछ हानिकारक बैक्टीरिया हमारे स्वांस नाली में पहुच जाता है, तो हमारे शरिर में मौजूद सफ़ेद रक्त कोशिकाएं (WHITE BLOOD CELL) इन हानिकारक बैक्टीरिया (HARMFUL BACTERIA) से बचाने के लिए जेलिनुमा तत्वं बनाते है जिसे कफ़ (खांसी) कहा जाता है | खांसी की शिकायत किसी भी ऊम्र के लोगो को हो सकती है, परन्तु सबसे अधिक कम ऊम्र के बच्चे एवं ऊम्र दराज लोगो में खासकर इस तरह की समस्याए मिलती है |

खांसी होने के कारण

अक्सर मौसम में परिवर्तन होने के साथ इस प्रकार की समस्या होती है |
या कभी कभी ठंढी मौसम के प्रभाव में मानव शरिर के आने से होता है |
कफ़ के जमाव से गले में सुजन एवं दर्द होने लगता है जो कभी कभी असहनीय हो जाता है |
इसके अलावा कई तरह के बीमारियों के होने से जैसे (टी.बी),(अस्थामा) आदि के होने पर भी कॉफ़ की शिकायत हो सकती है |
वतावार्निय प्रदुसान के संपर्क में आने से |
ठंडी चीजे जैसे आइसक्रीम, शीतल पेय , के सेवन से |
तेज धुप के बाद अचानक वर्षा होने से शरिर की रोग प्रतिरोधक छमता में कमी (कमजोर) होने से |

खांसी / कफ़ निदान
वैसे तो खांसी का निवारण के लिए बाजार में कई तरह के दवाइया (medicine) उपलब्ध मिलती है | परन्तु कफ़ के समास्या से निजात पाने के लिए घर में उपयोग की जाने वाली घरेलु सामानों से भी इसका ईलाज किया जा सकता है | जैसे :

नमक पानी से गर्गिल
कॉफ़ की शिकायत होने पर पानी को गर्म करके उसमे चुटकी भर नमक मिलाकर गर्गिल करना चाहिए जिस्से गले में होने वाली तकलीफ से राहत मिलती है |

शहद (honey)
अगर आप को कॉफ़ की समस्या है, तो दिन में तीन बार शहद को थोडा थोडा(एक या दो चम्मच ) कर के लेने से रहत मिल सकती है |

सरसों के तेल (mustard oil massage)
सरसों के तेल में लहसुन के कुछ टुकड़े को डालकर उसे लाल होने तक गर्म करे उसके पश्च्यात उस तेल से छाती एवं गर्दन को मालिश करने से तकलीफ कम हो जाती है |

अदरक (ginger)
अदरक आसानी से मिलने वाली चीज है, जो प्राय सभी घरो में उपलब्ध मिलती है| इसका उपयोग भी कॉफ़ के निवारण के लिए किया जा सकता है | इसके लिए सबसे पहले अदरक की छोटे से टुकड़े को घी में मिलाकर पानी में 5 मिनट तक उबलने के बाद उसे पिने से खांसी दूर हो जाती है |

गरम पानी (use hot water)
पिने के लिए रोजाना हमेशा गरम पानी का ही इस्तेमाल करे |

गरम अदरक वाली चाय (hot ginger tea)
गरम अदरक वाली चाय (tea) पीजिये | गरम कॉफ़ी भी स्वासन क्रिया को समान्य रखने में मदद करती है |

ठंडी चीजो से परहेज (avoid cold things) : कॉफ़ की शिकायत होने पर ठंडी चीजो का सेवन नहीं करना चाहिए |

शीतकालीन मौसम के समय जब भी घर से बाहर निकले खुदको गरम कपड़ो से ढक ले, सिर में ठंड न लगने पाए , इसके लिए टोप्पी का इस्तेमाल करे | इस्से कान में तक ठंड नहीं पहुचेगी और और आपको ख़ासी से आराम मिलेगी |

खांसी या पेटदर्द, ठंड में अमरूद खाने से मिलते हैं ये 15 फायदे

Mon, 28 Nov 2016 02:56:38 +0000

अमरूद में विटामिन सी और शर्करा काफी मात्रा में होती है। अमरूद में पेक्टिन की मात्रा भी बहुत अधिक होती है। अमरूद को इसके बीजों के साथ खाना अत्यंत उपयोगी होता है, जिसके कारण पेट साफ रहता है। अमरूद का उपयोग चटनियां, जेली, मुरब्बा और फल से पनीर बनाने में किया जाता है। आइए जानते हैं कि आखिर ठंड में अमरूद खाने के क्या फायदे हो सकते हैं।

अमरूद के सेवन से मिलने वाले 15 फायदे

अमरूद हाई एनर्जी फ्रूट है जिसमें भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल्‍स पाए जाते हैं। ये तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं।
डीएनए को सुधारे अमरूद में पाया जाने वाला विटामिन बी-9 शरीर की कोशिकाओं और डीएनए को सुधारने का काम करता है।
दिल का साथी अमरूद में मौजूद पोटैशियम और मैग्‍नीशियम दिल और मांसपेशियों को दुरुस्‍त रखकर उन्‍हें कई बीमारियों से बचाता है।
अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं तो अमरूद का सेवन करना बहुत फायदेमंद होगा।
अमरूद के नियमित सेवन से सर्दी जुकाम जैसी समस्‍याओं के होने का खतरा कम हो जाता है।
अमरूद में पाया जाने वाला विटामिन ए और ई आंखों, बालों और त्‍वचा को पोषण देता है।
अमरूद में मौजूद लाइकोपीन नामक फाइटो न्‍यूट्र‍िएंट्स शरीर को कैंसर और ट्यूमर के खतरे से बचाने में सहायक होते हैं।
अमरूद में बीटा कैरोटीन होता है जो शरीर को त्‍वचा संबंधी बीमारियों से बचाता है।
अमरूद का नियमित सेवन करने से कब्‍ज की समस्‍या में राहत मिलती है।
फल के साथ ही अमरूद की पत्तियों का सेवन मुंह के छालों को दूर करने में कारगर होता है।
अमरूद का रायता, चटनी, अचार और शेक खाने का स्‍वाद बढ़ा देते हैं।
अमरूद मेटाबॉलिज्‍म को सही रखता है जिससे शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल का स्‍तर नियंत्रित रहता है।
कच्‍चे अमरूद में पके अमरूद की अपेक्षा विटामिन सी अधिक पाया जाता है। इसलिए कच्‍चा अमरूद खाना ज्‍यादा फायदेमंद होता है।
अमरूद में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है इसलिए यह डायबिटिज के मरीजों के लिए बहुत अच्‍छा होता है।
थायरॉइडनॉर्मल थायरॉइड में भी डॉक्‍टर अमरूद खाने की सलाह देते हैं।

पेटदर्द
अमरूद के पेड़ की पत्तियों को बारीक पीसकर काले नमक के साथ चाटने से लाभ होता है। अमरूद के फल की फुगनी (अमरूद के फल के नीचे वाले छोटे पत्ते) में थोड़ा-सी मात्रा में सेंधानमक को मिलाकर गुनगुने पानी के साथ पीने से पेट में दर्द समाप्त होता है। यदि पेट दर्द की शिकायत हो तो अमरूद की कोमल पत्तियों को पीसकर पानी में मिलाकर पीने से आराम होता है।

अपच
अपच, अग्निमान्द्य और अफारा के लिए अमरूद बहुत ही उत्तम औषधि है। इन रोगों से पीड़ित व्यक्तियों को 250 ग्राम अमरूद भोजन करने के बाद खाना चाहिए। जिन लोगों को कब्ज न हो तो उन्हें खाना खाने से पहले खाना चाहिए।

बवासीर
सुबह खाली पेट 200-300 ग्राम अमरूद नियमित रूप से सेवन करने से बवासीर में लाभ मिलता है। कुछ दिनों तक रोजाना सुबह खाली पेट 250 ग्राम अमरूद खाने से भी बवासीर ठीक हो जाती है। बवासीर को दूर करने के लिए सुबह खाली पेट अमरूद खाना उत्तम है। मल-त्याग करते समय बांयें पैर पर जोर देकर बैठें। इस प्रयोग से बवासीर नहीं होती है और मल साफ आता है। पके अमरुद खाने से पेट का कब्ज खत्म होता है, जिससे बवासीर रोग दूर हो जाता है।

कब्ज
अच्छी किस्म के तरोताजा बड़े-बड़े अमरूद लेकर उसके छिलकों को निकालकर टुकड़े कर लें और धीमी आग पर पानी में उबालें। जब अमरूद आधे पककर नरम हो जाएं, तब नीचे उतारकर कपड़े में डालकर पानी निकाल लें। उसके बाद उससे 3 गुना शक्कर लेकर उसकी चासनी बनायें और अमरूद के टुकड़े उसमें डाल दें। फिर उसमें इलायची के दानों का चूर्ण और केसर इच्छानुसार डालकर मुरब्बा बनायें। ठंडा होने पर इस मुरब्बे को चीनी-मिट्टी के बर्तन में भरकर, उसका मुंह बंद करके थोड़े दिन तक रख छोड़े। यह मुरब्बा 20-25 ग्राम की मात्रा में रोजाना खाने से कब्जियत दूर होती है।

खांसी
एक कच्चे अमरूद को लेकर चाकू से कुरेदकर उसका थोड़ा-सा गूदा निकाल लेते हैं। फिर इस अमरूद में पिसी हुई अजवायन तथा पिसा हुआ कालानमक 6-6 ग्राम की मात्रा में लेकर भर देते हैं। इसके बाद अमरूद पर कपड़ा लपेटकर उसमें गीली मिट्टी का लेप चढ़ाकर आग में भून लेते हैं पकने के बाद इसके ऊपर से मिट्टी और कपड़ा हटाकर अमरूद को पीस लेते हैं। इसे आधा-आधा ग्राम की मात्रा में शहद के साथ मिलाकर सुबह-शाम रोगी को चटाने से काली खांसी में लाभ होता है।

जल्द घाव भरना
अमरूद की कोमल पत्तियां उबालकर पीने से पुराने दस्तों का रोग ठीक हो जाता है। दस्तों में आंव आती रहे, आंतों में सूजन आ जाए, घाव हो जाए तो 2-3 महीने लगातार 250 ग्राम अमरूद रोजाना खाते रहने से दस्तों में लाभ होता है। अमरूद में-टैनिक एसिड होता है, जिसका प्रधान काम घाव भरना है। इससे आंतों के घाव भरकर आंते स्वस्थ हो जाती हैं।

अमरूद कब हो सकता है हानिकारक ?
शीत प्रकृति वालों को और जिनका आमाशय कमजोर हो, उनके लिए अमरूद हानिकारक होता है। बारिश के सीजन में अमरूद के अंदर सूक्ष्म धागे जैसे सफेद कीडे़ पैदा हो जाते हैं जिसे खाने वाले व्यक्ति को पेट दर्द, अफारा, हैजा जैसे विकार हो सकते हैं। हालांकि ठंड में ताजे अमरूद खाने से फायदेमंद होते हैं, लेकिन यदि कुछ दिन तक पुराने हो जाए तो नहीं खाना चाहिए। इसके बीज सख्म होने के कारण आसानी से नहीं पचते और यदि ये एपेन्डिक्स में चले जाए, तो रोग पैदा कर सकते हैं। अत: इनके बीजों के सेवन से बचना चाहिए।